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时间：2016-09-07 来源：古盏堂
建盏兔毫纹的形成机理人们都较为熟悉，但是也仅限于字面解释，尤其是对宋代建盏的形成过程缺乏直观理解。本文选取了10只盏来告诉大家兔毫纹的形成过程以及不同温度烧成对兔毫建盏的影响。
这10只盏均为柴烧建盏第一、二窑的作品，烧成温度按序从1150℃逐渐升高至1350℃。在1150℃至1350℃之间，可分为三个阶段：釉层始融段、毫纹生成段、过烧柿红段。
（一）釉层始融段
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当窑温到达1100℃以后，建盏的釉层开始熔融，釉面逐渐光滑化。此时，釉面上存在大量的气孔，但触摸之下是光滑的，且不吸水、不留渣，已经可以作为茶盏使用。
也就是说，在入手宋代老盏时，若想作为日常茶盏使用，老盏的烧成温度（从釉面上判断）应该达到这样的温度。
注：这些气孔主要是釉层中的硫酸盐等分解产生的，与形成兔毫纹的氧化铁分解具有本质的不同。任何品种的釉在1000℃以后中都会产生这样的气孔。
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温度升高，釉面进一步熔融、光滑化，气孔大量减小。釉色依然呈深浅不一的咖啡色，说明釉层尚未达到烧成段。
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温度到达1200℃，已经进入烧成段。釉面上稍大一点的气孔已经消除，仅剩近距离才能观察到毛细气孔，触感已经较为光滑，同时，釉色也发生明显变化，由咖啡色转为黑色。
日本所称的“灰被”，基本都是分布在这个温度段附近。
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釉面气孔已经消除、完全光滑化，釉面在光照下已经具有较强的反光能力。同时，口沿颜色已经开始于盏壁不同。
（二）毫纹生成段
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窑温在1250℃以后，釉层内的氧化铁（Fe2O3）开始剧烈分解、产生气泡，气泡上浮将最终会冷却析晶成兔毫的富铁相带至釉面。
上图中，可以看到口沿上已有丝丝细小的毫纹，盏壁也隐约可见。红色圆圈处，便是图毫纹刚刚生成、尚未被拉长而呈圆点状。
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窑温继续升高，釉层发生流动，漂浮在釉面上的富铁相随釉液向下流动，冷却析晶后，便成为被拉长的兔毫纹。
毫纹的长度要长，则釉的流动性窑增强，也就要求更高的窑温或更长的保温时间，但也很可能造成釉流动过度，发生粘底、作废。
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窑温稍高或保温略长，釉层流动过度，盏壁上部分的釉层过薄时，毫纹将消失、变成为柿红色。
在宋代兔毫盏上，口沿干涩就是因为流釉过度而致的。若口沿要不干，毫纹又要条达，釉层的厚度就要增厚，同时更细微地控制窑温。
（三）过烧柿红段
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窑温进一步提高，超过1350℃的烧成温度，则釉层流动过度，釉色转为柿红色。柿红色，是从口沿、盏壁上部方、盏腹、盏心依序转变的。
上图中，可以看到临近盏心部分依然留有部分兔毫，盏心的釉色依然为青黑色，其余部位均转变成柿红。
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由于盏心积釉，厚度甚至高达5mm以上，因此即便盏壁的兔毫完成变为柿红，盏心处依然留有一些毫纹的斑点。
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过烧严重时，盏心也几乎成为柿红色。
笔者希望，通过以上的10只盏，无论是鉴赏电烧盏、柴烧盏，还是宋代老盏，都能对大家有所助益。
（注：本文不考虑气氛的影响，且这10只均出自柴窑，无确切烧成温度数值，仅是根据个人经验判断。也就是说，本文并不严谨，仅用以参考。）
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