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时间：2017-03-24 来源：古盏堂
1.铁胎如铁一般厚重，令建盏具有优良的物理性能。
宋代点茶时，需要提前将茶盏在火上烤热，烤过的茶盏需要有一定的厚度才能持续保温。要是胎薄，散热比较快，烤过也容易迅速冷却。根据出土的宋代建盏标本来看，建盏的盏壁普遍有80~85毫米以上，比同时期其他窑口的茶盏确实要厚出很多。而厚就意味着重，本身建盏坯体采用的原料含铁量就很高，加上盏壁和盏底都很厚，密度体积都比别处的仿盏大，最后的重量自然就不轻。
宋代常用的，直径12cm左右的束口盏大约有半斤重。一只建盏和其他窑口的黑釉盏分别拿在两只手上，即使不用眼看，只以手感论，都能轻易辨别出哪只是建盏。下沉的重心加上科学的器型设计，令建盏利于点茶和斗茶，不但不会翻倒，还能自由搅动。
2.铁胎的颜色像铁一般呈黑褐、黑灰色，特征鲜明，与黑釉相衬。
观察宋代建盏的标本断面，会发现胎体很黑(有部分看上去不够黑，是碎裂后氧化所致，再往里敲也是黑的)，这是坯土含铁量高的一个表现，也是区分建盏和其他窑口仿盏的重要依据。定窑虽然也产黑釉盏，胎体就非常白，而吉州窑的胎则偏黄，都没有建盏颜色这么深。
3.铁胎中极高的铁含量，与釉料互相作用，才能烧出极品的窑变斑纹。
烧制建盏所使用的，是水吉当地所产、含铁量很高的红棕色粘土(含铁量达7%~10%)。此类泥料本身可塑性不是特别好，在温度影响下，收缩的程度也偏大，而且耐火度也不甚理想，一遇到高温，就不太容易控制。可能会导致坯体变型得不成样子，也可能会起泡。
明知建盏的坯体材料耐火度有限，可是要烧制出带有精美析晶斑纹的建盏，就必须使窑炉内温度达到1300摄氏度以上。耐火性不佳的材料却需要通过高温烧制才能出成品，这个矛盾就导致建盏的成品率很低。
如果用一般瓷土+氧化铁调配或用含铁量更低的粘土制坯，耐火度是提高了，但是釉面斑纹形成的效果就会变差。
宋代其他窑口仿制的兔毫盏、黑釉盏效果不如建盏，和坯体的含铁量有很大关系。从这里可以看出，水吉当地坯土的成分对釉面结晶的形成有很大影响。
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