盖碗喝茶的“暗号”, 你了解几种

时间：2018-02-23 来源：古盏堂

　　鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”

　　梁实秋在《喝好茶往事如烟》中写道，有人从大陆返回台湾时，带给他一只三十多年前天天使用的瓷盖碗。梁先生一睹此旧物，勾起往日心事，不禁黯然，又不禁感叹：盖碗究竟是最好的茶具。

牡丹描金盖碗[编号 : 53797]

　　盖碗，简称三才碗。由盖、碗、托组合而成，“盖为天，托为地，碗为人，取天地人三才之意”。用盖碗泡茶，是现在人喝茶的时尚，可是你知道古代茶馆用盖碗喝茶时，盖碗的摆放是有讲究的吗?

　　每一种盖碗的摆放(茶阵)，都蕴含了其各自的“暗号”。看似普通的盖碗茶，居然有这么多的门道!是不是很想知道不同茶阵代表的是什么意思的“暗号”呢，快跟着小编来了解一下吧!

　　一：茶盖朝下靠茶托

　　这种方式摆放的含义是客人需要添水了，茶馆小二看到便会立马给你添水。用这种方式请小二单独为客人添水，一般只能添两次。如果你想要茶馆小二给自己第三次添水，那就只有等到茶馆给所有茶客统一添水时才行。

　　二：茶盖上放点东西

　　这种情况一般是客人短时间离开，但是还是要回来喝茶的，暗示茶馆的老板不要把茶收走。多数人会放片树叶，你也可以在茶盖上放其他的小东西，如火柴、石子都行。

　　三：茶盖朝外斜靠茶托

　　古代帮会很多，如果外地帮会的人遇到困难，想寻求本地帮会人的帮助，就会如此摆放茶具。茶馆小二看到这种暗语后，会在茶馆寻找，介绍两方认识。

　　四：茶盖立起放在茶碗旁

　　这种放置方式一般都是熟人才会这样，意思是要赊账。如果朋友在场，钱没带够，这样暗示老板，下次再补，就能避免尴尬。一般只有熟人才可以“刷脸”哦，新客“刷脸”就难了。

　　五：茶盖朝上放进茶碗

　　这种放置就是告诉茶馆老板，自己喝完了要走了，可以收拾桌子了。

　　看到这里，想必大家都明白了这几种“暗号”了。要知道茶馆在古代人们的生活中十分重要，不仅是休闲的场所，也是消息最多且流通最快的地方。

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编辑：小Q