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饮茶的自在,来自一盏青瓷

时间:2019-07-11 来源:古盏堂

  人生四韵七大雅,琴棋书画诗酒茶。懂得品茶的人是最幸福的,在一嗅一啜间,仿佛品到世事的苦涩与甘甜。

  茶圣陆羽在《茶经》中极为推崇“青瓷益茶”,认为 “类玉”“似冰”的越窑青瓷茶碗与绿色茶汤相得益彰,故而达到“益茶”效果。

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  千年窑火薪传不息

  龙泉青瓷始于五代,盛于南宋,历经1600多年递代相传,以瓷质细腻、线条明快流畅、造型端庄浑朴、色泽纯洁斑斓著称于世。

  南宋时烧制出晶莹如玉的粉青釉和梅子青釉是龙泉青瓷的巅峰,一度是皇家御用的瓷器。

  一种属于世界的潮流

  龙泉,谱写四分之一的中国陶瓷史

  “一部中国陶瓷史,半部在浙江;一部浙江陶瓷史,半部在龙泉。”

  中国的青瓷历史悠久,而浙江龙泉青瓷最为知名。

  江浙独有的陶土,烧制出来的瓷器色釉独特,成为瓷中一绝。

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金钟杯 [ 编号:50691 ]

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  唯一瓷器类的世界非物质文化遗产

  2009年,龙泉青瓷被列入了世界物质文化遗产,这在全球范围内唯一瓷器类的世界非物质文化遗产。

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  G20杭州峰会世界级国礼

  16、17世纪,大量的龙泉青瓷随着商船走私到欧洲,欧洲贵族都以拥有这种青瓷为荣。

  500年后,2016年杭州G20峰会中,龙泉青瓷频现其间,被制作成餐具、茶具、笔筒、咖啡杯,亮相于宴会厅、餐桌和各大会议中,并作为国礼赠送给与会外国元首,架起中国传统文化与西方美学的桥梁。

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  为什么选择龙泉青瓷茶具泡茶

  其一,龙泉青瓷釉色温润如玉,倒入不同的茶汤会呈现不同韵味,和不同的茶就会有不同的感受,茶汤与瓷玉交融,美不胜收。

  其二,龙泉青瓷是经过1300多度的高温烧制而成的,化工原料根本就经受不了如此高温,早烧没了!龙泉青瓷的釉料都是采用本地特有的矿料加工,龙泉青瓷是公认的无毒无铅环保瓷器。

  其三,茶具经过复杂的工艺制作而成,不会霉馊变质,高温瓷器釉面光滑稳定不夺茶味,使茶汤保持原味。

  其四,龙泉青瓷经过1300多度的高温烧制而成,所以耐热性特别高,不易炸裂。

  其五,龙泉青瓷釉色多样,生活与情趣都体现在茶具之上,更住喝茶之趣,陶冶性情,颐养身心。

  其六,制作龙泉青瓷多用高岭土和紫金土,含有丰富的人体所需矿物质,铁质重,有调节人体内分泌及血脂、血糖、胆固醇含量,降肝火,提升胃功能及过滤尿毒等功效。

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冰裂鸡心杯 [ 编号:63435 ]

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  有人曾这样形容青瓷,“声若玉石,音似梵音”,内心烦闷时,我便随意的用茶针轻敲面前的瓷杯,眼见翠色欲滴的青色在阳光下摇曳,茶汤波光粼粼的泛起涟漪,耳畔是清脆而细微的轻响,烦恼在一瞬间被抛在脑后。

  青瓷,在古代被称为“九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来”,据说青瓷的烧制非常艰难,它对温度敏感,需要淬火引青,又需经过三次上釉,两次烧制,成品百不择一。我常想,与这样一盏青色相遇,经历了那么多艰难后的相遇,再由它,将宁静带来,将饮茶之趣传递,大概就是佛学里说的“缘分”。

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合作伙伴:中国工艺美术学会 福建省建阳建盏协会 龙泉青瓷行业协会
艺术顾问:孙建兴  陈大鹏  蔡炳盛  黄美金  陆金喜  江有庭  董炳华  叶小春  毛正聪
法律支持:上海市汇业律师事务所

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