时间:2022-08-25 来源:网络
在六大茶中,绿茶属于不发酵茶,白茶、黄茶属于轻微发酵茶,乌龙茶属于半发酵茶,红茶属于全发酵茶,黑茶属于后发酵茶。其中,绿茶最凉,黑茶最温,白茶、黄茶、乌龙茶、红茶则居于其中,温性随发酵程度依次递增。
秋季饮茶三个常识
1.缓解“秋燥”
茶中的有益成分对秋季干燥的各种不适具有良好的缓解和“保健”作用。
2.润肺
秋季要养肺。在秋天喝茶不仅可以补充人体所需的水份,而且茶中的丰富营养成分可以被人体吸收,还可以提高人体免疫力,预防疾病和保持健康。
3.健脾胃
茶可以消除脂肪,减轻油腻感,帮助胃和肠获得维生素和纤维素,帮助胃和肠排毒和蠕动,并排出肠中积聚的毒素。
秋季推荐4类茶
1、乌龙茶
乌龙茶温和,不冷不热,有很强的杀菌和抗癌作用。 乌龙茶是“清热解毒”茶类。乌龙茶可以帮助大家在“滋补”同时带走体内多余的脂肪。
2、白茶
白茶味道甜美,四季均可食用。尤其是老白茶,含有微生物和有益细菌是调节胃肠道的有效元素,更温和,可以帮助人体排出一定的湿气,所以喝老白茶时一定要趁热。
3、黑茶
黑茶可以降低血脂,血糖和血压。多喝黑茶对糖尿病患者有一定的帮助。通常喝黑茶可以消毒和减轻炎症,并治疗胃肠道疾病。同时,黑茶还可以延缓衰老。
4、花茶
菊花茶具有疏通肝脏,改善视力,杀菌和消毒的功效,菊花茶还具有降低血脂,降低胆固醇和延缓衰老的作用。制作菊花茶时,可以放入适量的枸杞,益精明目。
关于饮茶的几个误区
1、饮茶可以不限量
饮茶量过少,则无法起到保健作用。而饮茶过量,会增加心肾负担,特别是有心脏病、高血压等疾患的人,更应注意。
一般来讲,一个健康成人每天用茶量6~15克为宜。每杯用茶量3~5克,一日2~3 杯即可。
2、泡一杯茶可以喝一天
茶叶冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值,而且由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低。
所以要现泡现喝。
3、喝茶越热越好
不建议喝太烫的茶水,不然胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。
所以茶泡好后,稍等片刻,待茶水温度冷却至60°C以下再慢慢享用。
4、浓茶可以解酒
茶叶具有一定兴奋神经中枢的作用,对于醉酒的人而言,喝茶会加重心脏负担。
所以酒后不要饮浓茶。
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