在潮汕，如果发生了不能喝茶的事，那问题一定很严重

来了，坐，喝杯茶

潮汕人爱喝茶

那是从出生就刻进DNA了

哪怕不上班也要先喝茶

但如果发生了不能喝茶的事

这问题一定很严重

潮汕人究竟有多爱喝茶？

之前有一条新闻

戏剧性地回答了这个问题

“淹水最厉害的时候啥样子？”

“无法喝茶？”

用“无法喝茶”来形容淹水程度

可见喝茶在潮汕是何等重要

无数潮汕人现身证明：

这话真不是段子

小孩子打架哭着去找双方法家长

通常先要坐下喝着茶慢慢说

最后都会变成大人们拉家常

有人说，“潮汕人去到别人家吵架都要先喝茶”。这么说有点夸张，但其实也没差，重点是“去到别人家”。

只要你在潮汕到别人家做客，大家都会端出自家的茶盘家伙来招待你。一杯接一杯，喝到你茶醉...

潮汕人喝茶

只有你想不到的，没有我们做不到的！

每当夜幕降临，你发信息问你潮汕友人在干嘛，基本上他要么就是在喝茶，要么就是在去喝茶的路上。

而且潮汕人在喝茶这件事情上，似乎到了“丧心病狂”的程度。

高速上喝茶；车内装茶盘；医院病房内喝茶；甚至在台风天的人民广场上泡茶···

以上这些全都是我们潮汕人干出来的

小场面，稳住莫慌

牛掰的是，连智能冲茶

也是我们潮汕人搞出来的

那么潮汕人喝茶究竟在喝啥？

潮汕人喝茶，首先讲究喝的是一个“工”再者是一个“慢”。

先说说“工”也就是四海皆知的“工夫茶”。这一点从潮汕人的茶盘上便能体现。

“工夫茶”也有写作“功夫茶”。在饶宗颐先生所纂《潮州志》中便有“潮人嗜茶，器具精细，手自烹瀹，名曰功夫茶”的说法，所以这二者似乎都是说得通的，《汉语词典》中“功夫”解释为：作事所费的精力和时间，也作“工夫”。

因此二者可以互通，但潮语中“工夫”与“功夫”存在发音的不同，取“工夫茶”大概更适合。

我们再看看这个“慢”。

慢火煮水，再走上一套温壶、洗茶、热杯之类的程序（完整程序有多达21道）。

一番复杂操作后端到你面前的却只是一小杯茶

明明可以一饮而尽，偏偏它还烫得很。你不得不一点一点慢慢抿。

潮汕人爱喝单枞茶，其滋味清香，层次较为丰富。其奥妙也只有在“慢”下来的时候才能品饮。这也是潮汕人喝单枞一直不断追求的东西。除了其层次，还有其香型跟其制作工艺。

大多单枞茶，都属于半发酵茶系属乌龙茶。此外单枞还分清香型，和浓香型。

光细化下来的香型，就有以下10种

若你要买茶却实在记不住香型，记得黄枝香、蜜兰香跟杏仁香便可。哦还有一个鸭屎香。

能品出以上香型的，基本都是潮汕的老茶客了。

潮汕人喝茶，还讲究其水

“好茶要配好水，茶的清香甘醇才能得以发挥。”这是不管哪一个茶系都相同。但在潮汕，“好水”被视为基本。比如这位小哥，爬这么高只为接山泉水泡茶。

（兄啊，落来！危险）

也有的茶店托人从村里专门运泉水来冲茶。

（只为取这一小瓶山泉水泡茶）

这也可能是为什么明明同种茶叶，自己冲出来没有茶店里尝的好喝的原因。

除了会接泉水泡茶，一般潮汕人家中都会备有过滤器或者滤壶来过滤自来水中的杂质。

潮汕茶圈里趣味的鄙视链

在潮汕茶圈里，有着这样的鄙视链。别误会，不是价格上的鄙视。事实上更多喝茶的潮汕人都是普通人，无甚讲究，喝400元一斤的人不会鄙视40元一斤的茶，因为大家都知道即便是40元一斤的，有时也能有口感不错的茶叶。所以潮汕人喝茶的鄙视链中心并不在茶叶上，反而在以下几点：

1.喝小杯的鄙视喝大杯的。

对潮汕人来说“泡大壶茶”是对茶叶的“大不敬”。其原因有两个，一是大壶茶会让茶叶泡不开，二是浸泡久了茶叶会变得苦涩。

小编也试过泡大壶茶，一来是办公室里不能调矫情，二来是这样也方便！但等到茶叶泡开以后，小编随即悔死，发誓以后不再这么喝茶。

2.品茶功力低

切记，去别人家喝茶不要随意评价的别人家的茶。分分钟决定了你下次再去这位友人家他拿什么等级的茶叶招呼你。

这么说吧，如果你一抿对方的茶，低声轻叹：“哎呀这块茶卖莫！可能去到第三次水更有味！”精准的击中主人家茶叶精髓，下一次他买新茶保准第一个打电话邀你“来食茶”。

若是你不懂茶，还随意评价...emmm还是自个体会吧。

关于喝茶的小误区

网传喝茶能减肥。如果你想着，反正我天天喝茶就能刮油三斤，放纵自己大吃特喝，那，你应该只能越喝越胖了呢。

喝茶的所谓减肥作用，主要是因为茶里含有茶多酚、茶碱，这些物质会帮助脂肪分解、抑制新的脂肪长出来，但是！你要喝很多很多很多很多茶，才能有！效！果！

所谓“减肥刮油”茶，不管便利店的瓶装乌龙茶，还是绿茶、黑茶或普洱，茶多酚的确不少，效果至多是帮助消化。是不是能减脂呢？

抱歉，目前还没有真正的科学依据可以证明。所以还是不要误信哦。