孙建兴：往电炉里丢柴火的第一人

时间：2017-11-22 来源：古盏堂

　　古人道，工欲善其事，必先利其器，想要更好的把玩建盏，首先要了解一下我们熟悉的这些建盏匠以及他们烧制建盏的经历，了解了这些，在接下来研究建盏也会有更深的体会。今天古盏堂小编要带大家了解的就是往电炉里丢柴火的第一人—孙建兴。

　　往电炉里丢柴火是孙建兴的一大创举

　　到底是谁第一个想出来往电窑里扔松柴的?在建阳，大家都知道只要烧制油滴建盏，都有“往电窑里扔柴火”这一让其他地区烧窑人想不通的步骤。问及出处，人人莫衷一是，唯有问到孙建兴，这位头发花白的老人乐呵呵地说：“我呀!”

　　孙建兴，中国艺术研究院客座研究员、高级工艺美术师、国家级非物质文化遗产项目省级代表性传承人、中国陶瓷设计艺术大师、中华传统工艺大师、工程硕士、中国古陶瓷学会会员、中国古陶瓷专业委员会常委、陶瓷艺术大师。从事陶瓷艺术创作39年。

　　他认为，“柴窑烧肯定好，但它太耗费木柴，不环保。在电窑里用柴来烧很省，而且都是木柴根部废弃物，很环保，在关键的时刻才丢柴火。”当年，由于孙建兴之前大学的专业积累以及在德化瓷厂工作时就有烧制电窑的经验，因此知道什么叫氧化，什么叫还原，用什么燃料能达到这个效果。当时在建阳县瓷厂，白天烧完龙窑，晚上孙建兴就在实验室里研究烧制方法，往电炉里面丢柴火，制造还原焰。

　　他使用各种材料做试验：从煤油开始，汽油、酒精、柴油、松节油、油柴、木炭所有能制造一氧化碳的东西都拿来搞实验。“从理论上来讲，在电炉里面一氧化碳超过多少浓度它会爆炸的，想想也是很危险呢!”

　　“柴窑”与“电窑”之争

　　针对市场上的另一个重大的争议：“柴窑”与“电窑”之争。孙建兴提出了他的看法：“柴窑烧出来的跟宋代一样，叫一窑百色货，烧出来的东西每一个位置都不一样，不同的品种都烧得出来，如果要完全恢复宋代文化应该是这样的做法，柴窑烧成中有落灰，落在釉面上会和釉面重新结合熔融后形成微妙的变化和效果，而且松木里的油脂对釉面也形成更好的还原效果，为什么台湾人跟日本人强调要柴烧窑，是有道理的。我们平常釉石加上木灰会产生不同效果的釉，不同的灰含量比例会产生不同的效果。现在的人认为烧柴窑没效益的，因为它成品率低。我以前烧柴窑，我知道柴窑的重要性，我要这么烧才能做出它的效果，用不好的介质来烧这个建盏，做出来的好东西就是没有价值的，不是传统的。”

　　孙建兴认为，柴烧建盏从艺术性而言，的确强于电窑烧制的作品，但是，现在尤其强调环保、节能，而且柴烧建盏不可能量产，成品率低，所以柴烧建盏只能走高端的艺术品路线。建盏复兴，必须有一条产业化的道路，这条路，还是要靠电窑实现。而如果真正掌握了建盏的烧制原理和花纹形成机制，把握好温度曲线，电窑同样能烧出优秀的产品。

　　南北对于建盏烧制方法的差异

　　谈起当时南北对于烧制方法的差异，孙建兴至今仍然觉得：“建盏为什么会变化无穷，就是因为加了一氧化碳这个介质，南北方人的烧制陶瓷方法是不太一样的，南方烧的陶瓷主要是还原焰，北方的主要是中性和氧化焰。北方人下来跟我争半天，他们认为不需要用介质，要用两层釉，当时争议很大，包括当时研究所几个工程师认为要按他们的做法做，后来我说，你做你的，我做我的。”实践证明我们是正确的。

　　孙建兴建盏赏析