高手们都用什么杯子喝茶?

时间：2019-04-08 来源：古盏堂

　　说个故事，过年时在外地工作的同学回到老家，相约去拜访中学的老师，同学之间热络了，便开始抱怨生活的压力、工作的不满。

　　老师泡好了茶，又不动声色从厨房拿了许多不同质地、不同形状的杯子让他们挑选。

　　杯子被挑走了大部分，剩下了几个粗陋的杯子。

　　这时老师问“你们选杯子的目的是什么?”学生们回答说“喝茶呀。”

　　“既然只是喝茶，为什么要在意盛茶的器皿?你们看上的为什么都是细致、玲珑、精美的杯子?”

　　生活和工作好比是茶，名誉和地位，仅仅是杯子，如果把注意力放在杯子上，你不仅无心感受茶的美味，对生活也是满心怨气。

　　那么，喝茶时，盛茶的器皿重要吗?确实也挺重要的。有的茶要观汤色，白瓷杯最适用;有的茶陈放过，有杂味，用紫砂杯可以吸附杂味;现在还有挺流行的建盏，古朴厚重，年龄稍长的男茶客很喜欢;葵口小杯盏倒是适合走小清新路线的文青们。

　　每种材质、器形的杯子都有它存在的理由，和喜欢它的人，有些茶店老板不得不开辟一整面墙壁来收纳茶客留在店里的形形色色的私杯。久而久之，也是一道独一无二的风景线。

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　　用什么茶具是主人自己的喜好，可是茶作为一种传统文化，古往今来素有“客来敬茶”的礼仪。客人不仅可以通过茶杯茶杯了解到主人的习惯秉性，还决定着主人在其眼中的印象。好的茶杯可不是外观好看那么简单，茶杯是敬茶时客人直接接触的茶具，茶杯好坏既决定着饮茶者的心情，还决定着手感、口感等，同时对健康也尤为重要。