紫砂学院
- 全球建盏连锁品牌
时间：2022-01-14 来源：紫砂之家官方
诸药为各病之药，茶为万病之药。 ——《本草拾遗》
天气越来越冷，各地终于成功入冬，感受到了浓浓的寒意。在疾病多发的冬季，不妨喝些茶。从中医养生的理论上讲，喝茶有治病防病的功效，但是不同的茶有不同的“适应证”，每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。 作为茶性偏凉的白茶，冬季喝白茶到底好不好？应该注意哪些事项呢？ 2016年中茶蝴蝶牌商标注册六十周年纪念版(5提/饼) 冬天喝白茶的好处 1、可预防感冒/暖体抗寒 冬季天气寒冷，人体的阳气减弱，稍不注意就容易感冒。白茶甘温，抗菌能力很强，含有丰富的蛋白质和糖，能够增强人体的抵抗力。 在寒冷的冬季泡上一杯暖暖的白茶，不仅可以暖身体，还能够预防疾病。常用白茶漱口或直接饮用，能预防蛀牙和食物中毒，降低血糖值和高血压。 2021年荒山银针一斤装礼盒 提醒：喝白茶时茶叶量控制在5克最佳，注意一定要热饮，最好现喝现泡，如果放的时间长了，营养和口感都会打折扣。 2、可帮助消化 一般情况下，人们在冬天都会衣着厚重，运动量明显减少，而且食欲增强，进食油腻食品增多。尤其对于很多上班族来说，经常吃外卖，饮食过于油腻会有胃胀和反胃的情况。这个时候多饮白茶，可以去油腻，帮助肠胃消化，可促进食欲，并强壮心脏功能。 3、可清热降火 冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候就可以求助白茶。 白茶是微发酵茶，性寒凉，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。 因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的人(一般是实热体质)，都比较适合饮用白茶，而肠胃虚寒的人则不宜服用白茶。 耿浩·浩瓢 4、可缓解干燥 在味道上，白茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。 冬天室内大多空气干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯白茶，可以缓解干燥的苦恼。女性在更年期及经期前后容易心情抑郁，性情烦燥，也可用喝老白茶的方法来消解郁闷。 卢宁刚·狮尊 煮饮白茶的三个小窍门 白茶适合煮着喝，但也并不是所有的白茶都能够煮。 等级比较低的白茶，比如寿眉与贡眉，因其叶子粗老，梗多，耐煮，煮的时候更容易出味道，比较建议煮。如若是陈化过后，比如老寿眉，就再好不过啦！ 等级比较高的白茶，比如白毫银针与白牡丹，建议至少陈化2年再煮才更有韵味。新茶没经过转化，煮出来汤不够滑润，没有陈香，不建议煮。 2021头春白毫银针(5片提) 冲泡后再煮 老白茶内质丰富，非常耐泡，大家可将老白茶用盖碗冲泡后，再将之煮饮。 这样，既可最大程度的利用白茶的丰富物质，煮出来的茶汤口感饱满有层次感 水开后再投茶 尽量避免直接把白茶投入到冷水中，一起煮开。老白茶在泡的时候，物质已经开始析出了，若投入到冷水里再泡、再煮，物质会收敛与氧化。 所以，待煮茶器里的水开了，再投入冲泡过的老白茶。 注意温度调整 煮茶最容易出现的状况就是水开了，来不及关掉，然后水溢出来。所以煮茶要注意温度调整。 投茶之后，把温度稍微调整低一点，用小火或者文火慢慢煮茶，也有利于把物质尽量全部析出。 蒯良荣·三边如意 在这样的天气里，喜爱白茶的茶友们或围炉而坐，煮一壶老白茶，寒中饮暖，在茶汤中感悟四季的轮回；或捧着保温杯，一杯滚沸的白茶，温暖双手，传递幸福的温度。岁月静好，不过如此！
相关学院
精品推荐 更多>>
上海工商
