紫砂学院
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时间：2023-07-21 来源：网络
好茶之人对建盏不会陌生，作为兴于宋朝的品茶利器，在漫长的发展过程中也历经曲折。宋代建窑建盏均采用龙窑柴烧的方法，而如今随着科技的发展，在现代烧制建盏的方式越来越多。面对柴烧、电烧等烧制方法，很多盏友在选择建盏时却难以抉择。
柴烧与电烧两种方式烧制出的建盏，不仅外观有所不同，价格也存在较大的偏差，这究竟是为什么呢?是否真的如传言那般“柴烧的建盏比电烧的建盏好”?今天，小编就带大家了解一下两种烧制方式的真面目! ▊两种烧制方式不同在哪儿？ 1、龙窑柴烧 柴烧工艺复杂，是一种古老的烧制方法。木材是烧窑最主要的燃料，烧制硋器时用匣钵罩住硋胎，将木灰与火隔离开，避免与之直接接触，使产品的釉色面貌尽可能保持一致。柴烧建盏的烧制过程有“6个重要制约因素”，那就是受当天气温、气压、湿度的制约;受加柴部位的制约;受放置窑位的制约;受局部窑温的制约;受还原气氛的制约;受温度升降幅度的制约。 龙窑实拍图 柴烧建盏具有“入窑一色，出窑万千”的特点。柴烧建盏人为可控性小，因此成品率极低，偶然性、运气成分比较高，进而导致柴烧建盏价格居高不下。但柴烧建盏品相拙朴，外观端庄雅致，纹理纯粹自然，有很高的收藏价值，故受到老茶友及发烧级收藏者的喜爱。 电烧建盏即是在一个密闭的小箱内，通过微电脑控制器来控制炉内的加热棒给建盏铁胎加热。这种烧制工艺不会产生火与土的煅炼，对氧化、还原气氛以及温度可控。故电烧建盏多是明亮艳丽，这与人们的传统审美习惯和市场需求有关。 由于去掉了匣钵束缚，建盏的器形也可以不受大小制约，釉色也愈加鲜艳夺目。可控的温度让电烧建盏的胎质不会像柴烧那样厚重，因此很多作品会展示出轻巧玲珑之美。 由此可见，柴烧与电烧的烧制难度存在非常大的差别，因此在价格方面也有较大的差异。 ▊ 柴烧建盏的优势 1、柴烧由于其工艺的特殊性，成本高，精品率低，所以通常情况下同品质的柴烧建盏比电烧建盏值钱的多，收藏价值也更高。 2、柴烧采用的是传统工艺，对于对传统手工艺有深入了解，又热爱传统文化的盏友而言，柴烧建盏会更受喜爱。相比电烧建盏而言，柴烧建盏更加贴近于历史，也更能融合历史文化在其中。 ▊ 电烧建盏的优势 1、电烧的建盏相对与柴烧的建盏而言，可控性比较高，釉色大多鲜艳明亮，玻化程度会较好。不仅外观看起来时尚亮丽，同品质的电烧建盏价格也亲民了许多。 2、从环保与自然资源消耗的角度而言，柴烧需要烧掉大量的木材，相比较电烧就环保了许多。 总而言之，无论是电烧建盏还是柴烧建盏，在原材料上没有本质的差别。 电烧的出现是现代工业的必然趋势，与柴烧之间并无优劣之分，反而提高了建盏的成品率。柴烧是对传统文化的继承与发扬，是不可丢弃的传统手工艺。选择柴烧建盏还是电烧建盏，只是作为盏友个人的取向，也许你品的是盏的品质，或许是盏的情怀，一切偏爱都是因人而异，选择适合自己的建盏才是最重要的!
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