【】 2024-08-28

关于建盏，我们经常会看到这样一句话——“不完美也是完美”，这看似矛盾的一句话，用在建盏却又正常不过。今天古盏堂小编要带大家了解的就是建盏其中的一个不完美——干口。『满天星如意』许多…详情>

【】 2024-08-28

当我们在看一些茶艺师泡茶时，有时会发现盖碗中会留一些水，没有倒干净。这种和坐杯一样吗？这还是叫闷泡呢？今天和大家聊聊留根，坐杯和闷泡之间的区别！一、留根什么叫做留根呢？其实刚才描述…详情>

【】 2024-08-28

若说起茶桌上最重要的角色的，一定是茶壶与茶杯。不少茶友在挑选完心爱的壶后，都会搭配几只品茗杯，因为一把茶壶搭配四五只杯子是很自然的事，却没有一只茶杯搭配四五把茶壶的。那么一把壶到底…详情>

【】 2024-08-28

在日常泡茶的时候，我们对茶具要求往往很高，壶、杯等一应俱全，但对取茶却常常忽视。其实，取茶如果不得法，对茶叶品质的伤害也是出人意料的大。尤其，很多人习惯用手直接抓茶叶！家里如果买的…详情>

【】 2024-08-28

品茗杯，是每位爱茶惜茶之人不可缺少的物件。总有一只茶杯，在清浅的时光中静静的等候：等待着你与它的相遇，等待着你手心的温暖，等待着你的啜饮。选择一杯子，爱上一辈子。一个好的茶杯，器形…详情>

【】 2024-08-26

在中国人心里，红色是一个特别的颜色，也是一种文化图腾和精神皈依。封建时代，红色是权贵、庄严的象征，紫禁城的朱红宫墙就是最有力的证明。而近代以来的历史更是一部红色的历史，承载了国人太…详情>

【】 2024-08-26

压手杯，器形小巧，口平坦而外撇，腹壁近于竖直，自下腹壁内收，圈足。握于手中时，微微外撇的口沿正好压合于手缘，体积大小适中，分量轻重适度，稳贴合手，且有凝重之感，故称“压手杯”，以明…详情>

【】 2024-08-26

不是所有的建盏都能称之为艺术。大多数人购入建盏，是抱着自用目的选择了实用型建盏，这类建盏的收藏价值就比较小。但也有一部分人，是抱着收藏目的购入建盏，这类建盏价格昂贵，做工精良，而且…详情>

【】 2024-08-26

众所周知，宋代斗茶成风，上至官家下至百姓，皆喜好斗茶。由于建盏能清楚地观察茶面上白沫的变化情况，而深受茶家青睐。▲赵孟頫《斗茶图》局部北宋初陶谷的《清异录》记录，“闽中造盏，花纹鹧…详情>

【】 2024-08-26

他爱盏如痴从事陶瓷40余年殚精竭虑、备尝艰辛先后开发了青瓷、黑釉、金兔毫、银兔毫、七彩窑变、金油滴、银油滴等系列作品更是金油滴建盏的开宗祖师如今虽已过六旬仍坚守在建盏技艺研究和烧制…详情>

【】 2024-08-26

一茶一饭，便是中国人的生活日常。国人对饮食的讲究不必多言，值得一提的是，有些人家中待客时特别的饮茶民俗：为客人沏上两杯茶，粗茶一杯，细茶一杯。充分体现了主人对客人的热情与尊重。泡茶…详情>

【】 2024-08-12

人说五味常为为酸、甜、苦、辣、咸，是日常饮食的味觉种类，而茶里也有五味：苦、涩、鲜、甜，茶常常带有综合性的滋味，这些味道在不同茶类中，所表现出来的显性滋味不同，这也是有的茶偏苦，有…详情>

【】 2024-08-01

喜爱瓷器，熟悉青花、釉里红，但你对矾红釉熟悉吗？矾红是一种以氧化铁为着色剂，在氧化气氛中烧制而成的低温红釉。将青矾煅烧、漂洗，磨细备用，将其调成釉浆绘画在瓷器釉面上，用900℃左右…详情>

【】 2024-07-30

发酵茶是茶叶制作工艺的一种，是指茶树芽叶经过萎凋、揉切、发酵、干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶。根据茶青的发酵程度，可将发酵茶分为清发酵茶、半发酵茶、全发酵茶…详情>

【】 2024-07-25

近几年，茶叶市场上出现了一种喝茶趋势：不爱新茶爱老茶。比起过去以新茶为贵的风气，现在人们更喜欢老茶，茶叶越老越好。就像黑茶和老白茶，经过长时间的陈化，香气和口感都更加美妙。▲『岚星…详情>